- Suszone i zmielone liście Mate. W tradycji picie mate z jednego naczynia przy wykorzystaniu jednej bombilli jest wprost kojarzone z przyjaźnią, przynależeniem do rodziny oraz akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate siadaja razem po pracy by razem pić Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi spożywają Mate na ławkach w parku lub tez na plaży, dlatego gdy tylko dostanie się zaproszeni do wspólnego picia Mate należy przyjąć to z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo należy przestrzegać pewnych zasad Dodatkowym pozytywnym argumentem dla Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty jest porównywalny do rytuału Przygotowuje się ją w specjalnej tykwie która dodaje Yerba Mate aromatu i specyficznego smaku Do picia herbaty używa się Bombilli, rurki zakończonej sitkiem, które hamuje przepływ fusów Ludzie którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą usatysfakcjonowani możliwością wprowadzenie w życie kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Wszycy, którzy piją spore ilosci kawy dziennie powinni zainteresować się Yerba Mate. Ponieważ zawiera mateinę Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Herbata ta posiada szereg zdrowotnych właściwości, a prz tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o biały uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu. Niezdrową kawę, której ludzie pochłaniają miesięcznie litrami, warto zamienić na Yerba Mate, która jest o wiele zdrowsza, a co najważniejsze ma właściwości pobudzające podobne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą cechują żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą pija się kubka Ciekawym rozwiazaniem może być mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak być ostrożnym przy eksperymentach związanych z mieszaniem gdyż zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę W wyniku dłuższego zaparzania, napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, warto dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate to: - według badań naukowych Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Sinensis, - mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate Yerba Mate to z pewnością nie jest zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, zasiedlających tereny Ameryki Południowej, jej spożywanie jest czynnością na tyle popularną że zwyczajne pracowanie bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia Mate jest czymś więcej niż tylko napojem dla obywateli Ameryki Południowej Yerba Mate stało się elementem kultury. W Buenos Aires często można zobaczyć że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko korzystne przyzwyczajenie, wpływajace dobrze na ciało i umysł, bo samo picie tego napoju może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. Popularnosć Yerba Mate w Ameryce Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, ale jej smak bardziej odpowiada zwolennikom herbaty zielonej. Picie obydwóch rodzajów herbaty bywa wiazane ze zdrowym odżywianiem, gdyż jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeżeli ktoś lubi zieloną herbatę, nie powinien zupełnie jej odstawiać na rzecz Yerba Mate, ponieważ jest to również wyjątkowa herbata, która też posiada szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka.